Gastronomi Turları: Yeme İçme Meraklılarına Özel Tatil Rotaları

Değişen, dönüşen dünya düzeni içinde sürekli olarak yeni yeni kavramlar hemen her alanda insanların karşısına çıkıyor. İşte bu alanlardan bir tanesi de turizm alanıdır. Gerek artan nüfus, gerek çağın gerekleri turizm konusunda da farklılıklar beraberinde getiriyor ve daha önce insanların aklına bilmeyen yeni tatil biçimleri ortaya çıkıyor. İşte gastronomi turları da bunlar arasında son derece özel bir yere sahiptir.

Adım adım giderek gastronomi turunun ne olduğunu ifade etmek gerekir. En basit ifade ediş biçimiyle yemek yeme amaçlı olarak yapılan gezilerdir. Bir grup olarak gidilebileceği gibi, belli bir grup olarak da gastronomi gezileri yapılabiliyor. Ülkemizde de bu yıllarda televizyonlarda yapılan yemek programları ve yarışmalarının da farkındalığı ile gerek yurtiçine, gerek yurt dışına pek çok gastronomi turu yapılıyor. İşte yeme içme meraklılarına özel tatil rotaları hakkında bilgi verelim.

Gastronomi Turları İlk Adresi Gaziantep

Gastronomi turları denilince sadece ülkemizde değil dünyada yemek tutkunları içinde en başta gelen yerlerin başında Güneydoğu Anadolu Bölgesinin güzide kenti, Kurtuluş Savaşında başlı başına tarih yazan Gaziantep kenti geliyor. Gaziantep tamı tamına 256 yemeği ile en çok yemeği olan kentlerin başında geliyor. Ali Nazik, kuru dolma, yuvalama, ciğer,  beyran aşı, kuru baklava gibi pek çok özel lezzetin olduğu bu kentin bir de yemek müzesi bulunuyor. Ayrıca Gaziantep Büyükşehir Belediyesi bünyesinde yer alan Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezinde hem bölgenin yerel yemeklerini yemek mümkün, hem de bu yemeklerin nasıl yapıldığını görmek. Yemek tutkunlarına Gaziantep tam olarak bir cennet vaat ediyor. Kentin birçok yerinde ayrıca tüm bu yemekleri yemek kolayca mümkün. Tüm bu yemekleri denemek ve tadını çıkarmak için en az 3 gün bu kentte kalmak gerekir.

Adana Gastronomi Turlarının Vazgeçilmezi

Gastronomi turları yazımızın ikinci sırasında Çukurova’nın incisi olan Adana kenti var. Gaziantep kentine son derece yakın olan Adana kenti yemek tutkunları için çok cazip bir yerdir. Adana Kebap kentin en salaş görünen yerlerinde bile yenilebilir. Bunun yanı sıra taş kadayıf, analıkızlı, ekşili köfte, son derece ilginç bir tatlı olan bıcı bıcı, taş kadayıf, ille de muzlu süt, ille de şalgam kente gelmek için yeter artar durumdadır. Adana kentinde bu yemeklerin yenilebileceği hem son derece modern restoranlar, hem de arada kalmış ama çok özel yerler de vardır. Burada da nereye gidileceği kişilerin kendisine kalmış durumdadır. Gaziantep şehrinde olduğu gibi bu kentte de tüm bu yemekleri yemek için en az 3 gün ayırmak gerekir.

Farklı Medeniyetlere Ev Sahipliği Yapan Hatay

Gastronomi turları yazımızda şimdi de Hatay kenti var. Her ne kadar yaşanan depremin yaralarını yeni yeni sarmaya başlasa da Antep çok farklı medeniyetlere beşiklik yaptığı için yemek açısından son derece zengin bir kenttir. Kentte yenilebilecek olan yiyeceklerin başında tepsi kebabı vardır. Birçok kasap sipariş üzerine bu muhteşem yemeği yapıyor. Yaprak sarması burada bir başka güzel. Künefe, biberli ekmek, humus, oruk denilen bir tür çiğ köfte kent merkezinde rahatlıkla yenilebilir. Bunun yanı sıra Arsuz bölgesinde tavuk ve Samandağ ilçesinin Vakıflı köyünde özel reçelleri denemek gerekir. Vakıflı bir Ermeni köyüdür ve bu güzide köy aynı zamanda farklı tatil biçimleri de özel bir yerdir. Dolayısı ile Hatay’ın her köşesinde sizleri bekleyen çok özel keşfedilecek lezzetler var. Ölmez Ağacının altında çay içmenin keyfi ise bir başka.

Yurt Dışı Gastronomi Turları

Yurt içinde gastronomi turları olarak ilk üçümüzü burada yazdık ama tabi ki bu üç kentle sınırlı değil. Kapadokya Bölgesi, Trakya bölgesi de yemek tutkunlarına hitap eden değişik rotalardır. Lakin yurt dışı arayışında olanlar için de birkaç ülkeyi söylemek gerekir. Tahmin edilebileceği gibi İtalya ve Fransa ilk akla gelenlerdir. Bunun yanı sıra Meksika mutfağı da yemek tutkunları için ideal bir yerdir.

Gastronomi Turları İçinden Seçim Yaparken Bilinmesi Gerekenler

Eğer bir tur aracılığı ile yemek gezisine çıkılacak ise mutlaka önceden bir araştırma yapılması gerekir. Kişi kendi damak tadına hitap eden yemek turlarını seçmelidir. Bir de güvenilir tur firmaları aracılığı ile bu tür geziler yapılmalıdır. Nitekim sizler de Tatilmil’in sizlere sunduğu avantajlarla damak çatlatan bir tatil yaşayabilirsiniz.